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贵州11选五遗漏查询:主题: 香辣蟹的家常做法

  • 星空
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  • 阅读:8569
  • 回复:3
  • 发表于:2017-12-7 10:52:25
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秋季是螃生长最好的时期,这时候的螃蟹肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美。吃货们肯定不能错过。重口味的香辣蟹。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。

香辣蟹

主料;梭子蟹2只

辅料;葱姜蒜、辣椒酱、生抽、辣椒、糖盐

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香辣蟹的家常做法

1、准备好所用食材。

2、把葱姜切碎。

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3、梭子蟹用清水冲洗干净。

4、将梭子蟹去掉内藏。斩成块。

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5、斩成块的蟹,切沾上淀粉。

6、入油锅。

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7、炸至蟹身红亮,切面结痂。捞出沥油。

8、锅中留底油,爆香葱姜碎。

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9、下入辣椒酱炒均匀。

10、倒入炸好的蟹块翻炒均匀。

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11、烹入料酒加入生抽糖盐。

12、再加入一点水,大火烧开,收干汤汁即可。
  
  • smile1978
  • 发表于:2017-12-7 22:44:57
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  • smile1978
  • 发表于:2017-12-9 20:26:53
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  • smile1978
  • 发表于:2017-12-10 21:24:50
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